Lawenda jest rośliną z rodziny jasnotowatych, która znana jest przede wszystkim ze swojego charakterystycznego zapachu i właściwości relaksacyjnych. Jednak czy wiesz, że lawenda jest także jadalna i posiada wiele korzyści dla naszego zdrowia?
Czy lawenda jest jadalna?
Tak, lawenda jest rośliną jadalną, która może być wykorzystywana w kuchni do przygotowywania różnego rodzaju potraw. Jej kwiaty mają delikatny smak i aromat, który doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Można dodawać lawendę do sałatek, deserów, napojów, czy nawet mięs. Ważne jest jednak, aby używać lawendy w umiarkowanych ilościach, ponieważ zbyt duże ilości mogą sprawić, że potrawa stanie się gorzka.
Korzyści zdrowotne lawendy
Lawenda jest bogata w naturalne antyoksydanty, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników w organizmie. Regularne spożywanie lawendy może pomóc w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym i wpływać pozytywnie na nasze zdrowie.
Poprawa samopoczucia dzięki lawendzie
Lawenda posiada właściwości relaksacyjne i uspokajające, które mogą pomóc w redukcji stresu i poprawie samopoczucia. Napary z lawendy są często stosowane do łagodzenia objawów napięcia nerwowego, bezsenności czy lęku. Dodanie kilku kwiatów lawendy do herbaty może mieć zbawienny wpływ na nasze zdrowie psychiczne.
Sposoby wykorzystania lawendy
Jak już wspomniano, lawenda może być wykorzystywana w kuchni do przygotowywania różnych potraw. Jej kwiaty nadają się do aromatyzowania ciast, deserów, a nawet mięs. Warto eksperymentować z lawendą, aby odkryć nowe smaki i aromaty.
W kosmetyce i aromaterapii
Ponadto, lawenda znajduje szerokie zastosowanie w kosmetyce i aromaterapii. Jej olejek eteryczny jest często dodawany do kremów, balsamów czy toników do ciała ze względu na swoje właściwości kojące i łagodzące. Można także używać lawendy do aromatyzowania pomieszczeń, poprawy snu czy nawet do odstraszania owadów.
